Dieta DuKanning dietasi

7 Iyun 2025

Bugungi kunda bu og'irlikni yo'qotish usuli haqida eshitmagan odamni topish qiyin. Dok. Dukanning dietasining shon-sharafi shunchaki - yuqori samaradorlik. Bunga urinishdan oldin biz ba'zi faktlar bilan tanishishni va shifokor bilan maslahatlashishni taklif etamiz.

Kirish

Doktor Dukanning dietasi nima: tamoyillar, ijobiy va kamchiliklarni sog'liq uchun protein parhezining afzalliklari va zararini tahlil qilamiz, shuningdek, xorijiy ekspertlarning fikrlarini tinglaymiz

Dastur to'rt bosqichdan iborat. Asosiy qoida protein iste'moli oshadi. Yaratuvchiga ko'ra, bu sizga metabolizmni qayta qurish, tanani tozalashga, yo-yo effekti, yo-yo ta'siridan qochish imkonini beradi va uzoq vaqt davomida juda ko'p faktni saqlab qolishiga imkon beradi.

Doktor Dukanning dietasi nima

Muallifning vazn yo'qotish dasturi 30 yildan ko'proq vaqt semirib ketishga ixtisoslashgan mashhur Per Dukan tomonidan ixtiro qilingan.

70-yillarda, semirgan bemorlar bilan birga doktor Dukan, kam kaloriya dietasiga va kuniga 4-5 marta fraksion parhezga asoslangan parhezlar uchun alternativada ishlagan. U g'ayrioddiy tarzda ketdi.

Uning dietasining asosi u ov bilan shug'ullangan ibtidoiy odamning ovqatlanishini ko'rib chiqdi. Uning dietasida asosan oqsil va o'simlik ovqatlari, uglevodlar va shakar yo'q edi. Faqat vaqt o'tishi bilan bir kishi boshqacha ovqatlana boshladi, ko'pchilik qo'shimcha funt bor.

Ko'p avlod tajribasiga asoslanib, ovqatlanish uning dietasini ishlab chiqdi. Bu qadimgi odamlarning ovqatlanishiga asoslanib, uning asosi go'sht va o'simliklar edi. Ro'za kontrendikedir. Tez qoidalarsiz faqat ruxsatsiz mahsulotlar mavjud. Ularning muvofiqligi albatta:

Ovqat yog 'go'shtidan foydalanish bilan cheklanishi kerak. Asosiy navlar - bu yog 'va teri olib tashlash kerak bo'lgan tovuq, kurka.
Kam qaynatilgan, bug ', pishirilgan navlar, dengizning har qanday sovg'alari (qisqichbaqalar, maydalak, kümster, kachri, Squid) ga ruxsat beriladi.
Siz sut kislotasi mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin. Yogurt va kefirga tabiiy komponentlarni qo'shing (vanil, hindiston yong'og'i, doljin).
Idishlar deyarli tuzsiz bo'lishi kerak, uni tabiiy soslar bilan almashtirish mumkin.
Siz shakar yetishingiz mumkin emas, siz sun'iy almashtirishni almashtirishingiz mumkin.
Pastki, pishloq, pishloq, qaynatilgan shaklda faqat sabzavotlarga ruxsat berilgan. Kartoshka, dukkakli ichimliklar.
OATMEKA BRAN har kuni bo'lishi kerak. Ularning soni 1-3 osh qoshiq. parhez aylanishiga qarab osh qoshiq. Ular ichak peristalsisini yaxshilash, tanani tozalash kerak.
Tsikllarning davomiyligi yo'qotish uchun zarur bo'lgan vaznga bog'liq. Asosiy tsikl - bu ikkinchi kunda, ikkinchi kuni, sabzavotlar go'shtga qo'shiladi.
Ichish rejimiga rioya qilish juda muhimdir. Kun uchun tanasi kamida 1,5-2 litr toza suv olishi kerak.
Jismoniy mashqlar hozir bo'lishi kerak. Ularning davomiyligi kuniga yarim soat bo'lmasligi kerak. Bu sayr, velosiped, suzish bo'lishi mumkin.

U mashhur etakchi nashrni nashr etdi, u erda parhezini batafsil bayon qildi.

Ratsion juda yuqori va to'rt bosqichdan iborat. Birinchi va ikkinchisida odam og'irlikni yo'qotmoqda, uchinchi va to'rtinchisida bu erishilgan natijani tuzatadi va bu ko'rsatkichni qo'llab-quvvatlaydi.

Dastur nafaqat ortiqcha vazn yo'qotish, balki oziq-ovqat odatlarining o'zgarishi ham o'z ichiga oladi. Ducanning dietasi - muallifga tegishli - tana (oqsillar, yog'lar va uglevodlar) bo'lgan ozuqa moddalari miqdori o'rtasidagi muvozanat.

Per Ducan ular orasidagi nisbat 5: 3: 2 bo'lishi kerak deb hisoblaydi.

Ushbu parhezning ta'siri juda tezda kuzatish mumkin, chunki u tanadagi suvni saqlab qolishga qarshi turadi. Noto'g'ri ovqatlanish boshlanganidan keyin deyarli darhol natijalarga erishish qobiliyati odamlarga kuchli psixologik ta'sirga ega.

To'g'ri, uzoq vazn yo'qotishining ilmiy dalillari - bu qarama-qarshi va uzoq vaqt davomida dasturga amal qiladi. Buyuk Britaniyada o'tkazilgan so'rovnomada: Odamlarning 80 foizi qahramon dasturi tugaganidan keyin 4 yil ichida vaznni oshiradi.

Pier Ducan uning ozuqaviy usulini nafaqat estetik natijalarga erishishga imkon beradi, balki sog'liq uchun foyda keltiradi. Biroq, yuqori oq parhezlarning xavfsizligi masalasi hanuz tibbiy hamjamiyatda munozarani keltirib chiqarmoqda.

Doktor Dukanning dietasining to'rtta bosqichlari: Menyu va mahsulotlar ro'yxati

Dastur 100 dan ortiq oziq-ovqat mahsulotlariga asoslangan va izchil bosqichlari (fazalar), bu tana vaznining asta-sekin pasayishi va uning barqarorlashtirishiga qaratilgan.

Hujum.
Kruiz.
Birlashtirish.
Barqarorlashtirish.

Rasmiy tavsiyalar har bir bosqichning o'ziga xos vaqtini ko'rsatsa-da, har bir bemor uchun ular moyillikni hisobga olgan holda alohida aniqlanadi.

Birinchi ikkitasi kilogrammni yo'qotishiga qaratilgan. Birinchisiga uchinchi va to'rtinchi. Diyet ochror bo'lmaydi. Bu parhez printsiplariga ziddir. Yana bir muhim nuqta - har bir bosqichning davomiyligi. Bu qayta tiklanishi kerak bo'lgan kilogramm miqdoriga bog'liq. Bu erda har bir bosqichning harakatining taxminiy miqdori.

Qayta tiklash kerak bo'lgan kg miqdori	Hujum (kunlar)	Kruiz (kunlar) 1 kg * 7 kun	Konsolidatsiya (kunlar) 1 kg * 10 kun
7	3	49	70
14	5	98	140
28	7	196	280
38	8	266	380

Barcha bosqichlarda kepakdan foydalanish va ko'p miqdordagi toza suv ichish kerak. Bu metabolizmni tezlashtirishga va vaznni tezroq yo'qotishga yordam beradi.

Birinchi bosqich - zarba (hujum)

Bu bosqich eng qiyin. Butun davr uchun siz faqat go'sht (tabiiy protein) iste'mol qilishingiz mumkin. Mahsulotlar ruxsat etilgan mahsulotlarni ko'rsatadigan ro'yxatdan tanlanishi mumkin.

Birinchi bosqich 2-10 kun davom etadi. Bu qayta tiklash kerak bo'lgan kilogramm miqdoriga bog'liq. Shu kunlarda siz ko'p suv ichishingiz va kepak olishingiz kerak. Ushbu bosqichning vazifasi metabolizmni faollashtirishdir. Ushbu bosqichda menyuda yuqori protein tarkibiga ega oziq-ovqat tarkibiy qismlaridan iborat bo'lishi kerak.

Ko'p miqdordagi protein, ya'ni kam yoki baliq, parrandachilik va past buyumlar past mahsulotlarini o'z ichiga olgan 72 ta mahsulotdan foydalanishga ruxsat beriladi. Siz barcha uglevodlar va yog'larni tark etishingiz kerak, ammo protein mahsulotlari mavjud bo'lganlar bundan mustasno.

Quyida ruxsat etilgan mahsulotlar ro'yxati keltirilgan. Shuni yodda tutingki, doktor Duuan chindan ham xohlasangiz va och bo'lganingizda ovqatlanish imkonini beradi. Kallaziya cheklovlari yo'q.

Ratsionning birinchi bosqichida mumkin bo'lgan narsa:

Kam yog 'go'sht: mol go'shti, veal (yuqori yog'li mazmuni tufayli antrakotdan tashqari), jigar, buyrak, quritilgan go'sht, otliq, quyon. Qo'zi, cho'chqa go'shti va boshqa yog 'go'shtini iste'mol qilish kerak emas.
Offal: qush jigar, mol go'shti jigar, mol go'shti tili (past - elastik).
Baliq: Qisqichbaqasimon tayoqcha, qizil, baliq, baliq, burbot, putos, sarada, sara, SARA, SARA, SARALAR, TUNAA, HEK. U har qanday shaklda, shu jumladan yangi, pishirilgan, chekilgan, qaynatilgan shaklda xizmat qiladi.
Dengiz mahsulotlari: Squid, Qisqichbaqalar, qorakatika, ististlar, midiya, kreş.
Qush: tovuq, kurka, tovuq jigari, bedana, kaptar, qirg'iy, yovvoyi g'ozlar, o'rdak. Yassi tumshug'i bo'lgan qush, ya'ni o'rdak va g'ozlar tavsiya etilmaydi.
Tuxum: Har qanday shaklda va har qanday miqdorda ruxsat berilgan protein mahsuloti kabi.
Sut mahsulotlari: kam - kapitalli pishloq, gomogenizatsiya qilingan pishloq, yogurt.
O'simlik oqsillari - tofu pishloq, jo'xori.
Suyuqlar: Ducan ratsionining to'g'ri ishlashi uchun siz kuniga kamida 1,5 litr suyuqlikdan foydalanishingiz kerak. Birinchi navbatda zo'rg'a ishlamaydi, ammo zararli qahva, choy va mevali ichimliklar ham ruxsat etiladi.
Qo'shimcha mahsulotlar: qahva yoki choyni shirinlash uchun siz tatlandırıcı, siz ovqat hazm qilishga hissa qo'shadigan vidir, tramvay, piyoz, sarimsoq, sarimsoq, sarimsoq va boshqa ziravorlar bilan foydalanishingiz mumkin.
O'simlik mahsulotlari - Har xil turlar, barcha yashil sabzavotlar, seldergen, piyoz, piyoz, sabzi, turp, yassi, lazzali, lazzali, lazzatlar, bekatlar, soya.

Shifokor oqsilni yoqish uchun tananing katta miqdordagi energiya kerak deb hisoblaydi. Bu odamning oqsil dietaga uchraganidan ko'ra ko'proq narsa. Proteindan tashqari yana bir oziq-ovqat harakat qilmaydi, tana ichki zaxiralardan foydalanadi (adision to'qimalari). Ushbu jarayonda mushak massasi ishlatilmaydi. Dastlabki kunlarda tana oz miqdordagi kilogrammni (2-4) yo'qotishi mumkin. Bu davrda sayr qilish, sport zalidagi mashg'ulotlar, suzish, kamida yarim soat davomida jismoniy mashqlar talab qilinadi.

Uch bosqichli birinchi bosqichning taxminiy menyusida:

1-kun:

Nonushta: ikkita tuxumning pishirilgan tuxumlari;
Ikkinchi nonushta: tabiiy past yogurt;
Tushlik: qovurilgan tovuq ko'kragi o'tlar va sho'r bodring;
tushdan keyin gazak: Turkiyadan eng past kam xamirturush;
Kechki ovqat: piyozli past qaymoqli pishloq.

2-kun:

Nonushta: yumshoq -soft tuxumi;
Ikkinchi nonushta: past - kapital tvorog;
Tushlik: pishirilgan klaster limon sharbati bilan;
tushdan keyin gazak: tabiiy past yogurt;
Kechki ovqat: qaynatilgan go'sht konservalangan qalampir bilan.

3-kun:

Nonushta: konservalangan qalampir bilan qattiq tog ';
Ikkinchi nonushta: piyozli past qaymoqli pishloq;
Tushlik: egilli mol go'shti piyoz shalot va maydanoz bilan qisish;
tushdan keyin gazak: tabiiy past yogurt;
Kechki ovqat: xantal bilan tutilgan makkerel.

Birinchi bosqichning davomiyligi 2 dan 7 kungacha, ammo uni 10 kungacha shifokor ruxsatnomasi bilan kuzatish mumkin. Bularning barchasi qancha vazn yo'qotishni xohlashingizga bog'liq. Agar siz 10 kilogramm berishni istasangiz, fazasi 3 kun, 10-15 kg dan 5 kun va 7 dan 10 kungacha davom etadi.

Bu eng muhim va motivatsion bosqich. Effektlar deyarli bir zumda - ikki kundan keyin birinchi yo'qotilgan kilogramm. DuKan bu erda psixologik ta'sir ko'rsatdi: bir necha kun ichida ozgina muvaffaqiyatni ko'rgan ortiqcha vaznli odam dasturni davom ettirishga undaydi.

Birinchi bosqichda siz 2 dan 6 kg gacha yo'qotishingiz mumkin. Davom etish kerakmi?

II fazasi - alternativa (kruiz)

Bu qo'shimcha funtni to'lashda asosiy davr. 50 dan 330 kungacha davom etadi. Bu ikki turdagi ovqatlanishning alternativasi. Butun parhez faqat oqsil bo'lganida bir kun qoldi. Ertasi kuni sabzavotlarni ushbu dietaga qo'shish kerak. Bundan tashqari, kunlik Bran menyusiga qo'shilishi kerak. Ichish rejimi bir xil bo'lib qolmoqda.

Ushbu bosqichda, og'ir vazn yo'qotishidan so'ng doktor Ducanni sekinlashtirish, parhezni rejalashtirilgan vazn yo'qotish uchun haftasiga 1 kg ga to'g'rilaydi. Shuningdek, birinchi bosqichdan keyin tana faqat oqsillarda ishlamaydi, ammo protein ovqatlanishida qo'shimcha funtdan xalos bo'lish va orzularingizning og'irligini oshirishga yordam beradi.

Alternatsiya bosqichida 28 turdagi sabzavotlarning 28 turi bilan 72 ta yuqori martabali mahsulotlarni birlashtirishga ruxsat beriladi. Xarajaksiz mahsulotlar ortiqcha miqdordagi uglevodlar, masalan, kartoshka, guruch, loviya va makkajo'xori mavjud.

Quyida dietaning ikkinchi bosqichida sabzavot ro'yxati keltirilgan:

Tavsiya etilgan sabzavotlar: baqlajon, oq karam, manbalar, brokkoli, Bryussel, arpiz, plyonkalar, yostiq, giyoh, yashil salat, selydiyalik, soya, soya, soya, selyad.
Shartli ruxsat etilgan sabzavotlar: lav va barcha shakllarda sabzi.
Taqiqlangan sabzavotlar: oq loviya, loviya, turk no'xat, no'xat, makkajo'x, yasmiq, yashil no'xat va kartoshka.

Shuningdek, kuniga oz miqdorda (60 ml) engil sharob ichish, ketchup, sut va sosa qaymoq (4% gacha) iste'mol qilinishi mumkin.

Bu davrda 7 kun / 1 kg uchun 1 kg uchun davom etishi kerak. Agar siz 7 kg ni qayta tiklamoqchi bo'lsangiz, ikkinchi davr 49 kun (7 * 7). Vazn yo'qotish haftasiga 1 kg bo'lishi kerak deb taxmin qilinadi. Jismoniy faoliyat yarim soat davomida ham zarur.

Uch kun davomida ikkinchi bosqichning taxminiy menyusida:

1-kun:

Nonushta: piyoz, pomidor va xom bodring bilan qovurilgan tuxum;
Ikkinchi nonushta: yog 'kam foizli oddiy yogurt;
Tushlik: qovurilgan karam bilan qovurilgan Turk;
Peshin paytida atiring: parhezli parhez chiplari;
Kechki ovqat: tuxum, piyoz va turpli salat.

2-kun:

Nonushta: turp va piyoz bilan past kottej tvorog;
Ikkinchi nonushta: sabzi salatasi;
Tushlik: qovoqli panjara qovoq bilan qovoq bilan;
tushdan keyin gazak: tabiiy yogurt;
Kechki ovqat: pomidor va limon sharbati bilan ismaloq.

3-kun:

Nonushta: tuxum pastasi;
Ikkinchi nonushta: bolgar qalampir salatasi;
Tushlik: tovuq bulonida pishirilgan pivoot sho'rva;
tushdan keyin gazak: Sauer salatasi;
Kechki ovqat: to'ldirilgan tuxum.

Muqobillik oqsillardagi ma'lum bir davr sabzavot bilan birgalikda oqsillar bilan almashtirilishi kerakligi sababli yotadi. Bu quyidagicha ko'rinadi:

1/1 - 1 kun, oqsil va 1 kun oqsil va sabzavotlar iste'mol qilinadi;
3/3 - 3 kun faqat protein va sabzavotli oqsil uchun 3 kun;
5/5 - Protein uchun 5 kun va sabzavotli oqsil uchun 5 kun;
2/5 - Protein va sabzavotli oqsil uchun 5 kun (qulay bo'lsa, boshqa ritmlarga nisbatan nisbatan sekin vazn yo'qotishini beradi).

III fazasi - konsolidatsiya (konsolidatsiya)

Ushbu bosqichning maqsadi I va II bosqichlarda erishilgan natijalarni birlashtirish, yo-yo effekti, ya'ni ta'sirini oldini olishdir. Ushbu davrda tana yo'qolgan yog 'zaxiralari uchun janglar, yo'qolgan yog' zaxiralari uchun kurashlarni qaytarishga harakat qiladi. Bu ochlik tuyg'usini kuchaytiradi, energiya sarfini kamaytiradi va kaloriyalarning so'rilishini yaxshilaydi.

Tabiat sizni muzlatgichni tez-tez uchratadi va ko'p odamlar vazn qo'shishni boshlaydilar. Birlashtirish bosqichida parhez qoidalariga rioya qilish juda muhimdir!

Uchinchi bosqich - bu eng uzun, to'rtinchi o'rinni hisobga olmaydi. Uning davomiyligi mustaqil ravishda hisoblash mumkin. Ikkinchi bosqichda har bir kilogramm tashlangani uchun siz 10 kunni qo'shishingiz kerak. Agar 18 kg tushib ketgan bo'lsa, unda sahna 180 kun (10 * 18).

Ichish rejimi va sport mashqlari saqlanib qolgan. Bran hajmi 2,5 tagacha oshdi.

Uchinchi bosqichda siz barcha mahsulotlardan oldingi ikkitadan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, kuniga mevaning bir qismini qo'shing (, lekin oddiy shakarning yuqori miqdori yoki quritilgan mevalar), kuniga ikki bo'lak don non, ikki tilli donli non, kuniga ikki bo'lak pishloq va haftasiga ikki bo'lak pishloq.

Menyu qo'shish:

Bitta bo'lmagan meva (200G).
40% pishloqdan foydalanish ruxsat etiladi (kuniga 40 g).
Haftada 2-3 marta qovurilgan go'sht yoki pastırmalarni iste'mol qiling.

Kraxmal tarkibidagi mahsulotlarning bir qismi joriy etiladi. Agar butun davr 200 kun bo'lsa, unda siz birinchi 100 kun ichida siz haftasiga bir marta ovqatlanishingiz mumkin. Bularga quyidagilar kiradi:

1-2 qaynatilgan kartoshka;
don (guruch, karabuğday) 125g;
Makaronning qattiq navlari.

Ushbu printsip bo'yicha siz oshqozon bayramini tashkil qilishingiz mumkin. Birinchi yarim yil ichida - haftasiga 1 marta, ikkinchi yarmida - 2 marta. Shu kuni, bitta taomda uchta idishni to'liq iste'mol qilishingiz mumkin (birinchi, ikkinchi va shirin). Ovoz balandligi kafeda ko'rsatilganidek, taxminan bir xil. Siz haddan tashqari ovqatlana olmaysiz, asosiy narsa ovqatdan zavqlanishdir.

Uch kun davomida Ducan dietasining uchinchi bosqichining taxminiy menyusida:

1-kun:

Nonushta: kurka va pomidor bilan bir bo'lak non;
Ikkinchi nonushta: turp bilan past kottej tvorog;
Tushlik: pishirilgan lavlagi bilan tovuq ko'kragi;
tushdan keyin aperating: zerikarli tropik mevalar (Kiwi);
Kechki ovqat: qisqichbaqalar va qovurilgan qalampir bilan makaron.

2-kun:

Nonushta: pomidor bilan sariq pishloq rulolari;
Ikkinchi nonushta: olma bilan oddiy yogurt;
Tushlik: zaytun va pomidor bilan bir stakan bo'laklar;
tushdan keyin gazak: bolgar qalampiri salatasi;
Kechki ovqat: Tuna salatasi tuxum bilan.

3-kun:

Nonushta: tuxumdon Shakshuka;
Ikkinchi nonushta: olma;
Tushlik: Tsuki va pomidor bilan makaron;
tushdan keyin gazak: sabzi salatasi;
Kechki ovqat: dumli ikra, arpabodiyon va qalampir bilan tost.

Va endi barcha bemorlarni xursand qiladigan yangiliklar: haftasiga ikki marta siz tanlagan har qanday taomdan bahramand bo'lishingiz mumkin (bu frantsuz qovurilgan, muzqaymoq, yog'li cho'chqa go'shti) yoki sevimli sharobingiz bo'lishi mumkin.

Biroq, bu liboslar mo''tadil bo'lishi kerakligini yodda tutish kerak.

Fazali IV - barqarorlashtirish

Ratsion tugadi, siz uni o'rnatdingiz, endi normal ovqatlanishga kirishingiz mumkin. Parhezning butun davri uchun tanangiz allaqachon yangi ovqatlanishning yangi ko'rinishga odatlangan. Siz sizga zararli mahsulotlar o'rgangansiz. O'zingiz tushunish kerak bo'lgan asosiy narsa, dietangizda go'sht va sabzavotlar ustun bo'lishi kerak. Minimal shirin, yog ', unni kamaytiring.

Yo'qotilgan kilogrammni yana olmaslik uchun oddiy qoidalarga amal qiling:

Bir xil hajmda ichimlik rejimini tejash;
Yeka kepagi 3 osh qoshiq, kunlik.
Sharbi nafaqat to'yingan hissiyotni keltirib chiqaradi, bu zararli xolesterin darajasini pasaytiradi va uglevodlarni iste'mol qilgandan keyin qonda glyukoza darajasini normallashtiradi, ammo og'irlikni saqlashga yordam beradi.
Haftada bir marta protein kuni bajaring.
Barqarorlashtirish fazasi uchun zarur shart, payshanba kunlari oqsildir. Bir kuni hafta - payshanba - shok fazasi bo'yicha qat'iy yuqori -bodget menyusiga qaytasiz.
Ko'proq harakat qilish, kamida 30 daqiqa yurish.
Bu erda kelajakda faol turmush tarzi va doimiy mashg'ulotlar tavsiya etiladi. Masalan, piyoda ishlashga yoki yuqori qavatga liftsiz ko'taring.

Dasturning ushbu bosqichi vazn olishdan saqlanish uchun butun hayotingiz davomida amal qilishi kerak.

Parhez dudaran va alkogol

Dastlabki ikki bosqichda spirtli ichimliklarning har qanday foydalanish taqiqlangan, pivoni, sharob yoki toza alkogolni ham taqiqlaydi. Buning sababi, tana allaqachon ortiqcha protein va makrontartika etishmovchiligi bilan allaqachon juda og'ir bo'lganligi sababli.

Hozirgi vaqtda ichki organlar, ayniqsa buyraklar va jigar allaqachon yuqori yukda ishlamoqda, shuning uchun spirtli ichimliklar qo'shimcha muammolarga olib kelishi mumkin.

Faqat uchinchi fazingiz vaqti-vaqti bilan yuqorida tavsiflanganidek, dam olish kunlari dam olish kunlari spirtli ichimliklar bilan tanishtirishga imkon beradi. To'rtinchi bosqichda siz alkogolni o'rtacha iste'mol qilishingiz mumkin, ammo siz ularning sog'lig'i uchun xavfini eslab qolishingiz kerak.

Protein va sabzavotlardan tashqari butun davr uchun nima iste'mol qilinishi mumkin

Sizning menyuingizda, butun davr davomida parhezlar uglevodlar va yog'larning minimal tarkibiga ega mahsulotlar qo'shilishi mumkin:

shakarsiz qahva va choy;
Pepsi va Kola "yorug'lik";
Sun'iy shakarni almashtirish;
14% yog 'tarkibiga ega kakao (1 h l);
buloni kublar;
donalarda xantal;
sirka;
lemon huquq sifatida;
Tuz minimaldir.

Doktor Ducanning sog'lig'i uchun parhezining afzalliklari

Odamlar parhezdan kutishi tezkor vazn yo'qotishdir. Chop etilgan sharhlarga ko'ra, bu qo'llab-quvvatlovchilarni dasturni davom ettirishga majbur qiladigan tezkor yo'qotishlarga olib keladi. Bu nafaqat raqam uchun, balki sog'liq uchun ham ortiqcha.

Ikkinchi ijobiy nuqta: Ducanning dietasi yurak kasalliklari, jigar, oshqozon osti bezi, miya diabet va saraton kasalligining bir nechta turlari bilan bog'liq emasligini qat'iyan taqiqlaydi.

Va nihoyat, eng ommabop atkinlar parhezidan farqli o'laroq, yog'lar va tuz iste'moli sezilarli darajada cheklangan va bu sog'liqni saqlash odati.

Idishlarni qanday pishirish kerak

Har qanday parhez bilan ovqatni qovurish taqiqlanadi. Tayyorgarlik usuli idishlarning kaloriya tarkibini oshiradi. Qovurish paytida tanaga zararli moddalar chiqariladi. Tanaga zarar etkazmaslik uchun hamma narsani pishirish yoki pishirish yaxshiroqdir. Ducan ratsionida siz go'shtni yog 'qo'shmasdan qovurasiz, pardada sabzavotlarni o'tkazasiz.

Parhez ovqatlanishiga nima tayyorlanishi mumkin

Kerakli mahsulotlardan biri bu baliq. Parhez ovqatlanish uchun uning pishirish eng mos keladi. Buning uchun sabzavotlarni iste'mol qiling:

piyoz;
sabzi;
shirin qalampir;
qovoq;
pomidor;
brokkoli karam;
Coc limon.

Barcha sabzavotlarni pomidor pastasi qo'shilishi bilan panelda o'tkazing. To'ldirilgan baliq limon sharbatini seping, 20 g qattiq pishloqni yuqoriga ko'taring. 200 daraja haroratda 20 daqiqa pishirib.

Ko'plab go'sht idishlari va salatlari uchun siz mayonez o'rnini bosadigan Tofu pishloq sousini tayyorlashingiz mumkin. Tayyorgarlik uchun siz shunday ingredientlarni quyidagicha olishingiz kerak:

tofu pishloq (paket);
1H frantsuz xantali;
0.5h l limon sharbati;
pichoqning uchida yirtqich;
tuz 0,5 h l;
Guar Gum 0,5 h l;
qalampir, quritilgan sarimsoq;
Ko'katlar ta'mga.

Barcha ingredientlarni blenderda aralashtiring. Sevimli ziravorlaringiz yoqishingiz mumkin.
Ko'p foydali moddalarni o'z ichiga olgan yamoq loviya iste'mol qilish yaxshidir. U turli xil taomlarga qo'shiladi, shuningdek, go'sht uchun alohida idish sifatida iste'mol qilish mumkin. Buning uchun 0,5 kg muzqaymoq yoki yangi loviya oling va pishirguncha qaynatib oling. Keyin benzin stantsiyasini tayyorlang:

Sharob sirka - 2 osh qoshiq. l;
xantal - bu o'tkir 2 ts;
yarim kichik lampochka;
Sarimsoq tish;
Quruq yong'oq 2 osh qoshiq. l;
yashil;
tuz;
qora qalampir;
2 soat. L zaytun moyi.

Hammasini yaxshilab aralashtiring va loviya qo'shing. Iliq xizmat qiling.

Ducan dietasining yon ta'siri va kontrendikatsiyalari

Oziqlantiruvchi moddalarning etishmasligi bilan bir oz tez vazn yo'qotish inson tanasini yaxshilikdan ko'ra ko'proq zarar etkazishi mumkin.

Dasturning boshida mumkin bo'lgan yon ta'siri:

bosh og'rig'i;
surunkali ich qotishi;
og'izdan yoqimsiz hid;
quruq og'iz hissi;
ishlashning pasayishi;
Zaiflik va charchoq.

Ratsion odamning asosiy ehtiyojlariga javob bermaydi, chunki bu, meva va sabzavotlarning asosiy guruhlarini keskin kamaytiradi. A, B2, C, D vitaminlarining etishmasligi, kaliy va tola parhezni talab qiladi - bu juda foydali ovqatlanish emas.

Protein iste'moli oshganiga qaramay, metabolizmning sezgirligi mushak massasining pasayishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, o't pufagidagi toshlar xavfi yuqori. Va nihoyat, dietani to'xtatgandan so'ng, kilogrammlarni bunday qiyinchilik bilan tiklash mumkin.

Menyudagi hayvonlar yog'ining yuqori miqdori xolesterinning ko'payishiga olib keladi. Ducanning dietasi buyraklarni haddan tashqari yuklaydi, toshlar, shishish va gipertenziya shakllanishiga olib keladi.

Sog'lom odamlar ayanchli oqibatlarga olib kelganda, oqsil ovqatlanish qoidalariga qat'iy rioya qilishgan. Shifokorlar rozi bo'lishdi: bunday dasturlar ehtiyotkorlikni talab qiladi va hamma uchun mos emas.

Parhezda kam uglevodlar tufayli bu parhez kontrendikedir:

oshqozon-ichak traktining kasalliklarida;
gipertenziya bilan;
buyrak va jigar patologiyasi bilan;
qon tomir shikastlanishi bilan ateroskleroz bilan;
Bolalar va o'smirlar;
diabetning og'ir shaklida;
turli xil allergiya bilan;
metabolik kasalliklar bo'lsa, gout;
ruhiy kasalliklar bilan, depressiya moyilligi;
ishi yuqori e'tibor bilan bog'liq bo'lgan odamlar;
Homilador ayollar va emizikli onalar.

Ducanning dietasi AQShdagi eng yaxshi parhezlar reytingida oxirgi o'rinni egallagani va doimiy muntazam ravishda xorijiy antisetlarga to'g'ri keladi. Odatda vazn yo'qotish uchun tez va'da beradigan g'alati parhezlar odatda sog'liq uchun xavflidir.

Xulosa

Doktor Dukan detalida vazn yo'qotish uchun juda samarali bo'lgan bo'lsa ham, tibbiy kuzatishni talab qiladi. Bu juda xavfli parhez, ba'zi hollarda salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

Dasturning samaradorligi uning qoidalarini uzoq vaqtdan beri kuzatib borish bilan bog'liq. Aslida, IV bosqichida hayot oxirigacha kuzatilishi kerak.

Ducanning parheziga faqat ongli ravishda oziq-ovqat uslubini o'zgartirmoqchi bo'lgan, ammo sport o'ynashni yoki o'tmishda sport o'ynash imkoniyati yo'q.

Ishga kirishdan oldin, albatta, siz albatta shifokor bilan maslahatlashishingiz kerak!